Porque mamá se merece lo mejor.
🛒 Ingredientes
- 1 Tomahawk
- Sal gruesa y pimienta
- 3 cdas mantequilla
- 2 dientes de ajo
- Romero y tomillo
- Papas criollas o baby
- Aceite de oliva
👩🍳 Preparación
- Saca el Tomahawk de la nevera 30 minutos antes. Sal y pimienta generosamente.
- Sella en sartén caliente 3–4 min por lado.
- Agrega mantequilla, ajo y hierbas. Baña la carne con esa mantequilla mientras termina de cocinar.
- Lleva al horno 8–10 min (según término deseado).
- Hornea las papas con aceite, sal y romero hasta dorar.
- Reposa la carne 5–10 min antes de cortar.
🔥 Resultado: jugoso, aromático y digno de aplausos en la mesa.
